水有哪些状态?

 水根据其形态可以分为三种形态，固态——即冰、液态——即水、气态——即水蒸汽。

在1个标准大气压下，在低于273.16K时，水以固态冰和气态方式存在;在273.16K时水能够以固态、液态及气态三相共存;当大于273.16K而又小于373.16K时，水处于汽液两相共存状态;温度继续升高至373.16K以上时，水将汽化为蒸汽，以气态的方式存在。

在实际的蒸汽动力循环过程中，水主要是以液态和气态方式存在。水从液态转化为气态的过程，称为汽化，反之则称为凝结。在一定的压力下，当水表面汽化的分子数量与凝结的分子数量处于动态平衡时，则称为饱和水，而此时的蒸汽称为饱和蒸汽。此时水的温度称为饱和温度，压力为饱和压力。在该压力下，低于饱和温度的水称为未饱和水，而高于该温度的蒸汽则称为过热蒸汽。

如果以水的熵为横坐标、温度为纵坐标，不同压力下的饱和水和饱和蒸汽将连成两条曲线，在压力为22.13MPa时，饱和水线与饱和蒸汽线相交，该处的温度为374.15℃，该点称为水的临界点。当水蒸汽的温度在临界温度以上时，无论施加多大的压力，水蒸汽也不可能液化为水。

在不同的压力条件下，在374.15℃以下、饱和水线的左边，为未饱和水区;在饱和水线与饱和蒸汽线之间的区域为未饱和蒸汽区;在饱和蒸汽曲线的右侧及超过374.15℃的区域，称为过热蒸汽区。